インドカレー もぐもぐ [2008年12月29日の投稿]

（＾ｘ＾） こんにちは。MANIERAです。

先日、友達と ちょっと高いインドカレーを食べてきましたので紹介します。

01 AKBAR
アクバルAKBARというお店です。
休日には いつも行列になっているそうです。

右の窓の中では、インド人がナン(インドのパン)を作っています。
この日は、30分待ちで席に付けました。

良く分からないので、とりあえず、
「アクバル スペシャル タリ セット AKBAR Special Thali Set」と
いうのを頼みました。
　☆ タリThali・・・北インドで定食の意味

02 Naan
ナンNann (タンドールで焼いたインドのパン)が 出てきました。
30センチ前後の大きさで皿からはみ出しています！
焼き立てで、もちもちしていて 美味しいです。＾＾
　☆タンドール（Tandoor）・・・ 円筒形の粘土製の壷窯型オーブン。





あ、ナンの前に、何故か ミネストローネminestroneが出てきました。
http://www.asajikan.jp/asagohan/brunch/wp-content/uploads/2006/10/minestrone2.jpg
ミネストローネの例（写真を撮り忘れたので、webから引用）

03 AKBAR Special Thali Set
続いて、定食の大きなお盆が出てきました。
ステンレスのお盆に4種類のカレーとご飯、
チキン、シークカバブ、サラダ、デザートが乗っています。

カレーの入っている器は直径8センチくらいだったと思います。
(写真がピンボケで失礼＾＾；)

04 Curry
ご飯の左は、チキンカレー。
オレンジは海老の入ったプローンカレー。
肉はタンドリーチキン。
チキンの手前はシークカバブ。

05 Curry
手前のカレーは名前不明です。＾＾
オクラと豆が入っていました。

06 Curry
野菜カレーです。
グリーンピース、ピーマン、ジャガイモ、ニンジンなどが入っています。
上に乗っている白い野菜は、ショウガだと思います。

スプーンの隣は フルーツ ライタ。
フルーツの入ったヨーグルトですね。

07 ラッシーLassi

ヨーグルトを水で薄めた飲み物です。
ベースになっているのはプレーンヨーグルトで、
殆ど甘味はありません。
さくらんぼ入り。
カレーによく合います。

08
こちらは1800円くらいのセット。
小さめのナン、チキン、海老、サラダ、ライタ、好きなカレー1品。

09 Beer
インドのビール。
私は車で来たので飲めませんでした（；ｘ；）

左はマハラジャ、右はキングフィッシャー。
マハラジャはさっぱり系、キングフィッシャーは 日本のビールに似ているそうです。

マハラジャビールは、インドのボンベイで生産されている下面発酵のラガービールです。
ピルスナータイプで、やや甘めのさっぱりした味わいが特徴らしいです。

インドでビールと言ったら 右のキングフィッシャーが一番有名らしいです。
インド最大のビール会社、ユナイテッドブリュワリーズ製造。
軽めのホップと少し強めの炭酸で喉ごしは「サラリ」としているそうです。
スパイシーなインド料理には欠かせないらしいです。

10
最後にミルクティー。
かなり高温でしたが、紅茶の良い香りがとても強く立ち上がってきます。
詳しくは分かりませんが、
ミルクも普通のミルクではないような感じがします。
とても美味しかったです。




写真だと、そんなに量があるようには見えませんが、
実際は、ちょっと食べすぎの状態で、最後は苦しかったです。
お腹を空かせて行くとよいでしょう。＾＾；


全般に日本人向けにアレンジしてあるようで、
辛いものが苦手な私が
殆ど辛さを感じませんでした。＾＾





*****




と言うことで、
生活板の皆さん、今年一年、乙カレー。
（日本人しか分からなくて申し訳ない ＾＾；）






（＾ｘ＾）おしまい。


[この記事は 2008年12月29日にenjoy生活板に投稿したものです。]